La I Ruta Provincial del Guiso “Rebáñame otra vez” continúa desarrollándose este mes de noviembre en El Puerto, con la adhesión de 17 establecimientos hosteleros. Como ya les informábamos, se trata de una ruta gastronómica a nivel provincial, en la que participan otras localidades como Cádiz, Jerez y Sanlucar.

Organizada por la empresa Zona 956, en estrecha colaboración con el Ayuntamiento, a través del Área de Turismo, esta ruta está dedicada específicamente al guiso, tanto los más tradicionales como algunos más innovadores. Cuenta, además, con el aliciente de varios premios para los mejores platos, que deberán ser elegidos tanto por los propios clientes como por un jurado de expertos en gastronomía.

Precisamente, en la mañana de hoy se ha desarrollado en la calle Luna, un showcooking o presentación de forma pública de algunos de los guisos que están participando en esta ruta. En la misma han estado presentes el teniente de alcalde de Turismo, Raúl Capdevila, y el concejal de Comercio, Gonzalo Ganaza, acompañados de José Genaro Galán y Carlos Landín, ambos de la empresa Zona 956.

El edil de Turismo, Raúl Capdevila, ha destacado "la importancia del atractivo turístico que supone la ciudad nuestra gastronomía". Por su parte, José Genera Galán, de la empresa organizadora Zona 956, ha invitado "a todos los portuenses y al resto de ciudadanos de la provincia a participar en la ruta, degustando los diferentes guisos que se ofrecen" en los establecimientos adheridos. Finalmente, Gonzalo Ganaza, como responsable de Comercio, ha explicado para los micrófonos de Radio Puerto el objetivo de esta demostración o showcooking celebrada en la calle Luna.