Se trata de una fábrica familiar, ubicada en la calle Postigo número 8, cuyo producto más conocido entre la población es la harina El Vaporcito. No obstante, en este taller se desarrollan otros tipos de harina.

El alcalde, Alfonso Candón, ha podido conocer las instalaciones y los métodos de trabajo de esta entidad portuense. El primer edil se ha interesado por visitar todos sus departamentos.

Como ha explicado Candón a los medios de comunicación, "esta empresa, con bastante solera en la ciudad, sigue generando actividad y creando empleo, y por ello debe tener todo el apoyo institucional que merece". En este sentido, ha destacado "la importancia de seguir trabajando por la industria de El Puerto, por intentar mejorarla y, sobre todo, por que se sientan arropadas por su Ayuntamiento".

Por su parte, Pedro Fernández, propietario de la fábrica de harina, que ha acompañado al alcalde en su recorrido por las distintas dependencias, ha explicado que "son doce las personas que actualmente trabajan en la empresa, que lleva funcionando desde finales de la década de los años 30". Asimismo ha contado "qué tipo de productos se fabrican en esta industria tradicional, de las que sólo quedan dos en toda España".